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扬中地区有哪些名吃

鸭血粉丝汤：这是金陵传统名吃，也是扬中的特色美食。以鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，口味平和，鲜香爽滑，营养丰富，是南京“金陵鸭肴甲天下”的代表美食之一。秧草包子：扬中的特色美食之一，用当地种植的秧草为原料，搭配猪肉、豆沙等馅料制作而成。

河豚——“春洲生荻芽，春岸飞扬花。河豚当是时，贵不数鱼虾。”这是北宋著名诗人梅尧臣对盛产河豚时鲜的赞誉。河豚古名“鱼规”，俗名吹肚鱼，能“咕故”作声，体呈纺锤形，紫鳍青背白肚皮，头圆尾小眼睛细，无鳞有荆刺，无胆含剧毒，盛产于清明前后，历来为“长江四鲜”之首。

扬中三鲜：刀鱼，鲥鱼，河豚。但是不是小吃。

有蟹黄汤包、锅盖面、镇江香醋 、水晶肴肉、扬中河豚、阳封缸酒丹、茅山老鹅 、句容草莓 1 蟹黄汤包 蟹黄汤包是江苏的传统小吃，蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。主要材料有活大闸蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉等。蟹黄汤包在明清时期已经享有盛誉。

江苏名吃十大排行榜？1南京的盐水鸭。2无锡的酱排骨。3徐州的地锅鸡。4常州的天目河鱼头。5苏州松鹤楼的松鼠桂鱼。5镇江肴肉。6镇江扬中的河豚鱼。7准安的软兜长鱼。8盱眙的十三香小龙虾。 龙虾之都是哪一个城市？龙虾之都是宁波市鄞州区。

长江三鲜描写作文

江阴长江三鲜作文 长江有鱼刀鱼、鲥鱼、河豚，堪称长江三鲜”，是靖江有名的特产。 传说中有这样一则有趣的故事：鱼刀鱼、鲥鱼、河豚原来生活在海中，是很要好的“海友”。在春暖花开的四月，结伴游进长江。 以最快的速度向上游游去，不料撞到了网罟。

“长江三鲜美，河豚第一鲜”，这句话充分体现了河豚在长江中下游地区享有极高的声誉。每年的春暖花开时节，特别是清明前后，扬中岛上便迎来了品尝河豚的最佳时机。来自四面八方的游客都希望能在扬中品尝到正宗的河豚，据说品尝过一次后，便会对其他鱼类失去兴趣。

长江两岸，绿树红花交相辉映，青山白云构成了一幅幅动人的画卷。沿途景色美不胜收，让人流连忘返。特别是在长江江阴段，现代化的都市景象与自然风光完美融合，高楼大厦拔地而起，工厂星罗棋布，公路纵横交错，展现了一派繁华而又不失生机的都市景象。

河豚，又名气泡鱼，是一种肉味极为鲜美的洄游性鱼类，被誉为“百鱼之王”和“鱼中极品”，它与鲥鱼、刀鱼并称“长江三鲜”。千百年来，河豚的美味吸引了众多的美食爱好者，但由于河豚体内含有致命的剧毒，品尝其美味，是要拿宝贵的生命去冒险的。因此民间素有“拼死食河豚”的说法。

江阴黑杜酒 特色：江阴黑杜酒是江阴的传统名酒，以其独特的酿造工艺和醇厚的口感而闻名。它色泽乌紫，香气浓郁，口感醇厚，回味悠长，是江阴的一张美食名片。 长江三鲜 特色：长江三鲜，即刀鱼、鲥鱼、河豚，是江阴地区特有的水产珍品。

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